【韓国風 塩ダレ】〜材料〜 塩 小さじ１.５ 酒 大さじ２ 長ネギ 1/4本 ごま油 大さじ２ 煎りゴマ お好みで〜作り方〜 １、お鍋に酒を入れ、中火にかける。 沸騰して、アルコール分をとばす。２、一度火を止めて、塩とみじん切りにしたネギを入れる。３、塩が…

これからレシピを載せていくにあたり、今までいい加減だった塩分量を気にしてみようと思う。しょうゆは塩分量が多いと言われているけど、やっぱり食塩が塩分量の王様なのね。 食塩 小さじ1杯（5g） 5.0gしょうゆ 大さじ1杯（18g） 2.6gみそ 大さじ1杯（15g）…